honey (miel) processing 蜜处理
通过机器去除果皮果肉，保留果胶进行日晒干燥。
? white honey 白蜜 80%-90% 果胶被移除。
? yellow honey 黄蜜 保留50%果胶，无发酵。接受多光照干燥，持续8天左右
? red honey 红蜜 去除25%果胶 ，无发酵。日晒持续12天左右，过程中也可能用到遮光棚
? black honey 黑蜜 基本上保留全部果胶，低海拔温度稍高进行干燥，前24小时覆盖轻微发酵，综合果蔬酵素批发，后面干燥过程转移至非洲晾晒床进行干燥。
? gold honey 金蜜 基本上保留全部果胶，高海拔低温干燥，果蔬酵素，拉长干燥时间。
在个别的庄园，原味果蔬酵素厂家，针对个别批次的处理会有不同。
发酵温度和蒸馏设备。发酵温度应---在25～32℃的范围内。低于或高于这个温度都能影响正常发酵。其中发酵温度是25℃左右。其次是要经常搅拌，以---所有原料都能得到发酵。另外，就是厌氧，不让外界空气渗入影响发酵。投料48小时后，若发酵醪液面较平静，气泡少而无力，无刺鼻气味，醪液无翻动和声响现象即可称之为发酵迟缓，产生原因可能有：加水量过大，且水质不好；物料搅拌不均匀有团块、夹心；配料温度、室温和品温过低(低于15℃)或过高(高于40℃)。酒曲用量过少，糖化发酵能力弱；原料颗粒过大。杂菌污染---。
饮用酵素的注意事项：1． 目前蘇州进口柠檬8.5/斤(欧尚有8/斤) 、国产柠檬3.5/斤，原味果蔬酵素价格，但一般店家不卖l国产柠檬所以要先订。建议使用国产当季水果即可。
2． 以上材料除柠檬、冰榶可随个人口味增减。
3． 不能将酵素放置在直接曝晒阳光，或高温的场所以免变质。
4． 体内有发炎、溃烂的人(例如: 胃溃l疡、肠l炎等)，---需要喝酵素，但需稀释浓度饮用。
5． 酵素遇50℃以上高温即被破坏殆尽。
6． 想发酵期间想打开可以，忌碰水，会有浓郁的果香味。
7．要对酵素请查心怡公布的认识酵素。
原味果蔬酵素厂家-果蔬酵素-恒利康果蔬酵素(查看)由恒利康生物科技股份有限公司提供。恒利康生物科技股份有限公司为客户提供“益生菌,酵素,植物酵素,植物发酵液”等业务，公司拥有“恒利康”等品牌，---于食品饮料项目合作等行业。，在南召产业集聚区恒利康生物科技股份有限公司的名声---。欢迎来电垂询，联系人：康经理。同时本公司还是从事酵素，河南酵素原液，本植元酵素的厂家，欢迎来电咨询。
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