酵素原液代加工

honey (miel) processing 蜜处理

通过机器去除果皮果肉，保留果胶进行日晒干燥。

? white honey 白蜜 80%-90% 果胶被移除。

? yellow honey 黄蜜 保留50%果胶，无发酵。接受多光照干燥，持续8天左右

? red honey 红蜜 去除25%果胶 ，无发酵。日晒持续12天左右，过程中也可能用到遮光棚

? black honey 黑蜜 基本上保留全部果胶，低海拔温度稍高进行干燥，前24小时覆盖轻微发酵，后面干燥过程转移至非洲晾晒床进行干燥。

? gold honey 金蜜 基本上保留全部果胶，高海拔低温干燥，拉长干燥时间。

在个别的庄园，针对个别批次的处理会有不同。

酵素是什么？

简言之，酵素是人体内能承受基本生命活动的数千种酶的统称。酶帮助有机体分解各种物质，进行代谢。不管植物是什么，酵素都存在。若无酵素的存在，生物体无法存活，机体内酵素的多寡与其工作状态，生命的年轻，健康，---，衰老密切相关。

可分为食用酵素和潜在酵素两类。身体里存在的酵素是‘潜在酵素’，存在于食物里的酵素是‘食物酵素’，并且可以被外界吸收。有潜力的酵素包括---酵素和代谢酵素。---系统的酵素主要负责---工作；代谢酵素用来制造身体，锻炼身体，治l疗---和预防衰老。新鲜食物中含有食用酵素。我们吃的大部分食物都是经过加工的，酵素都被杀l死了。食用新鲜食品或补充酵素，可节省体内---酶的能量。

发酵粉何时饮用

一、早晨起床后

大多数植物酵素粉有通l便润肠的作用，服用植物酵素可补充肠道中丰富的有益菌群，从---上---便l秘。早晨醒来是排l便的时间，选择在早起空腹时服用酵素，可调理肠胃，及时排l毒。

二、晚餐过后

发酵粉含有大量的纤维素，而纤维素能有效地促进人体---食物。吃完饭，如果有腹内胀气的---，不妨吃些酵素，以促进自己的---。所以可以选择饭后一个小时喝酵素。