复合植物酵素有哪些功效与作用？

复合植物酵素的功效与作用

平衡作用：酵素可使体内---呈弱碱性，清除体内废物，维持肠道内---平衡，强，增强---能力，增强抵抗力，使机体全l面平衡。

消l炎作用：消l炎是指机体部分细胞受损，病菌筑巢生长。治l疗炎l症，并非全靠酵素，而是酵素促使白细胞发挥作用，给受损的细胞提供能量。

抗l菌作用：酵素是一种天然抗l菌素，大量使用后无副作l用。有些人把唾液涂在伤口

酵素能促进白细胞杀菌，它本身就有抗l菌性，能杀灭病菌，还能促进新细胞的生长，能从---上治l疗---。

苹果酵素是怎样的

苹果酵素是怎样的

原料：苹果1000克，冰糖1100克，玻璃瓶1个

制造方法：

将备好的苹果用清水洗净，控干水分，然后将备好的玻璃瓶，用沸水烫一下，起菌作用，烫过之后还要控干水分。

将苹果去皮，去核，用刀子切成大块。接着开始往瓶子里装，要装一层苹果，再装一层冰糖，这样交，就停下来，盖上瓶盖，封好，放在阴凉通风处。

每天摇晃几瓶，这样有利于苹果的充分发酵，存放30天左右，可以看到瓶中有大量的气泡制的苹果酵素也不会有问题。

怎么挑选优的酵素？

首先要选择原料的组成：选择蔬菜水果、种类多的酵素产品，原料越多，所含营养成分就越多、越广，营养价值也越高。 2、植入菌l种多的产品，所得的酵素其营养素的转化也完全，酵素食品机能陛就愈强，更有益于人体。 3、 发酵期：酵素的成熟，有一定的时间，否则不仅不会出现营养素，同时分子结构也不完整，以致无法形成可以吸收的营养素，不能称之为酵素